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SLACAN 2023

Veja o que os participantes do SLACAN 2023, parceiro do Galoá, tem a dizer sobre a organização do evento.

Andréa Seixas
Video transcript: Oi, professora Glaucia, tudo bem? Nós somos estudantes da Universidade Federal da Bahia e foi um imenso prazer participar pela primeira vez do ISLATAM, um lugar de muito conhecimento, muito network. Para mim foi muito bom participar desse evento. É muito legal conhecer a pessoa por trás dos artigos. Então, a gente já vinha com essa sede de conhecimento, já vinha à procura de artigos que seguissem essa mesma linha que a gente. Então, foi muito legal conhecer a senhora presencialmente e vários outros professores, doutores que a gente já admirava pela escrita. A gente percebe que é um evento muito bem organizado, é um evento que as pessoas têm muita sede de conhecimento. Então, pra gente, acrescentou bastante na nossa quadraduação. Então, provavelmente estaremos no próximo Eslacã também de novo. Obrigada. Tchau, tchau.
Aline Sereno avatar
Aline Sereno
EXTRAÇÃO DE PROTEÍNA COMPARATIVA DE BAGAÇO DE MALTE FERMENTADO E NÃO FERMENTADO
Rated 5 out of 5
O evento foi incrível, da inscrição ao encerramento. O site super explicativo e de fácil utilização. Primeiro evento de muitos!
Nov 14, 2023
Silvio Henrique Nascimento da Cruz avatar
Silvio Henrique Nascimento da Cruz
Avaliação do Processo de Secagem por Refractance Window de Curcuma longa L.
Rated 5 out of 5
A inscrição é submissão foram impecáveis, parabéns aos envolvidos nessa equipe de administração do SLACAN, o evento estava recheado de informações sobre ciência dos alimentos, foi perfeito! Juntamente com os momentos de diversão que foram proveitosos, parabéns! Gostei muito do evento, espero poder participar novamente! 😁👏🏾
Nov 14, 2023
Aline Sereno avatar
Aline Sereno
EXTRAÇÃO DE PROTEÍNA COMPARATIVA DE BAGAÇO DE MALTE FERMENTADO E NÃO FERMENTADO
Rated 5 out of 5
Minha experiência nesse evento foi incrível, a divulgação foi ótima, o site fácil de manusear e bem explicativo. Amei e pretendo estar presente nos próximos!
Nov 14, 2023
Gustavo Henrique Amaral Monteiro Rocha avatar
Gustavo Henrique Amaral Monteiro Rocha
Rated 5 out of 5
O 15SLACAN foi fundamental para construir conexões e se aprofundar nos avanços da Ciência de Alimentos e Nutrição, e retorno para casa com novos horizontes para continuarmos progredindo!
Nov 14, 2023
Letícia Guedes Pimentel avatar
Letícia Guedes Pimentel
estudante UERJ
Rated 5 out of 5
O evento SLACAN 2023 foi Incrível! Um momento de muito aprendizado. Adorei ter participado!
Nov 14, 2023
Rated 5 out of 5
Naiara Tays
Video transcript: Bom dia, meu nome é Nayara e eu gostaria de fazer esse vídeo para poder agradecer ao evento, agradecer à organização do SLACAM. Tudo estava muito organizado, as palestras eram com temas necessários, temas atuais e que nos ajuda no nosso próprio desenvolvimento pessoal e acadêmico. Então agradeço a todos do evento, muito obrigada e eu volto na próxima edição.
Rafael Fernandes Almeida avatar
Rafael Fernandes Almeida
EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT CAPACITY OF OILS RECOVERED FROM BRAZIL NUT CAKE WITH HEXANE AND ETHANOL
Rated 5 out of 5
O Slacan 2023, promovido pelo Galoá foi incrível!! Me senti muito satisfeito com o evento! A inscrição e submissão dos meus trabalhos foi muito simplificado e facilitado.
Nov 14, 2023
Amanda Carmo avatar
Amanda Carmo
Doutoranda, Unicamp
Rated 5 out of 5
Super tranquilo o acesso a galoá. Fácil acesso e entendimento a todas as informações, trabalho impecável
Nov 14, 2023
Tatielly de Jesus Costa avatar
Tatielly de Jesus Costa
Estudante USP
Rated 5 out of 5
Experiência incrível, foi o meu primeiro SLACAN, tive acesso a um mundo de inovações, trabalhos/palestras fantásticos. Espero ter oportunidade vir mais vezes.
Nov 14, 2023
Etiene Valéria de Aguiar avatar
Etiene Valéria de Aguiar
Doutoranda, Unifesp, Campus Santos
Rated 5 out of 5
Olá, meu nome é Etiene Aguiar e sou doutoranda na Unifesp, trabalhando atualmente com processamento de cereais como o sorgo. A minha experiência com o Slacan 2023 foi maravilhosa, desde a inscrição, submissão, e cada dia de evento, tudo foi muito satisfatório. Já estou na minha sexta edição do evento, e com certeza a Galoá possibilita uma ótima organização e informação do evento.
Nov 14, 2023
Denise Perleberg avatar
Denise Perleberg
Rated 5 out of 5
Um evento que reúne experiências e aprendizagem, oportunidades de expandir conhecimentos, fazer trocas, e além de tudo, gera entusiasmo ao participante. A organização é incrível, e satisfatória em todos os critérios. Parabéns e obrigada SLACAN ✨❇️
Nov 14, 2023
Stéphanie Pereira Torres avatar
Stéphanie Pereira Torres
Des
Rated 5 out of 5
O primeiro contato em relação ao slacan foi em 2018 em uma aula de microbiologia na unipampa - Itaqui/RS, após alguns anos estou aqui para experiências e viver os momentos de muito conhecimento e troca de ideias neste grande evento. Além, de abrir mais os nossos olhos e ver muito mais do que nossa ciência é capaz de fazer. Agradeço a Prof. Dra. Glaucia Pastore. Cada km rodado até Campinas valeu a pena. Muito obrigada professora e a todos do evento, ansiosa por 2025!!
Nov 14, 2023
Fernanda Barbosa do Nascimento avatar
Fernanda Barbosa do Nascimento
Mestranda na UNESP de São José do Rio Preto - SP
Rated 5 out of 5
Foi incrível participar do SLACAN! Agora com a nutrição integrada ao evento tivemos a oportunidade de acessar conhecimentos bastante pertinentes que ampliam nossa possibilidade de atuação não só na prática clínica, como também na vida acadêmica. Certamente voltarei nos próximos anos!
Nov 14, 2023
Camila Monteiro avatar
Camila Monteiro
PREBIOTIC POTENTIAL OF MICRONIZED OLIVE POMACE: METABOLIZATION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND PRODUCTION OF SHORT-CHAIN FATTY ACIDS
Rated 5 out of 5
Nosso primeiro SLACAN foi maravilhoso! Além da troca de experiências pelo portal e presencialmente, permitindo uma integração entre pesquisadores. A submissão de trabalhos é simples e o portal é muito bom! Esperamos participar do próximo evento em 2025!
Nov 14, 2023
Andreara Rodrigues dos reis avatar
Andreara Rodrigues dos reis
Análise quantitativa de compostos fenólicos de folhas de bambu de diferentes localidades
Rated 5 out of 5
Belas apresentações! Uma ótima oportunidade de demonstrar e divulgar seus talentos.
Nov 14, 2023
Iaramarum avatar
Iaramarum
Rated 5 out of 5
Gostei muito do evento! Principia organização, e das apresentações! Além da oportunidade de troca com diferentes pesquisadores que foi muito enriquecedora
Nov 14, 2023
Sheila de Loura Guedes avatar
Sheila de Loura Guedes
Rated 4 out of 5
Parabéns a todos os integrantes da comissão organização do Slacan. Minha presença se deu como Convidada e agradeço por isso. Ao Galo, que ainda não conhecia, foi mt proveitosa. GRATIDÃO
Nov 14, 2023
Stéphanie Pereira Torres avatar
Stéphanie Pereira Torres
Des
Rated 5 out of 5
O primeiro contato em relação ao slacan foi em 2018 em uma aula de microbiologia na unipampa - Itaqui/RS, após alguns anos estou aqui para experiências e viver os momentos de muito conhecimento e troca de ideias neste grande evento. Além, de abrir mais os nossos olhos e ver muito mais do que nossa ciência é capaz de fazer. Agradeço a Prof. Dra. Glaucia Pastore. Cada km rodado até Campians valeu a pena. Muito obrigada professora e a todos do evento, ansiosa por 2025!!
Nov 14, 2023
Naiara avatar
Naiara
Mestranda UEPG
Rated 5 out of 5
Estou impressionada com o evento, voltarei novamente ❤️
Nov 14, 2023
Naiara Tays avatar
Naiara Tays
Rated 5 out of 5
O evento foi muito impressionante para o meu desenvolvimento acadêmico, e voltarei na próxima edição ❤️🥹
Nov 14, 2023
Beatriz Dal Pian Machado avatar
Beatriz Dal Pian Machado
Mestranda da PPGCA UNICAMP
Rated 5 out of 5
Evento maravilhoso e cheio de conhecimento! Muito contente de ter estado como participante e como monitora. Agradeço a toda equipe pelo empenho em entregar um evento tão rico.
Nov 14, 2023
André Henrique Moreira de Oliveira avatar
André Henrique Moreira de Oliveira
Otimização do processo de produção de vinagre de álcool macerado com açaí
Rated 5 out of 5
O evento atendeu a todas as expectativas. Cada palestra é atividade foi um show de conhecimento, foi uma honra participar de um evento tão grandioso e que certamente ficará marcado em minha vida.
Nov 14, 2023